GAGEM
Charte du G.A.G.E.M. , le Groupement d'Achats des Gourmand.e.s (ou Gourmets) de l'Est Minervois :
PRINCIPES DE FONCTIONNEMENT
→ identifier au mieux les besoins de chacun et les volumes consommes
→ demarcher les producteurs locaux
→ valider en reunion plenière le choix des producteurs ou des fournisseurs, en conservant la possibilite de remplacer par un (autre) produit plus local ou en phase avec nos objectifs en effectuant une demarche de veille
→ identifier pour chaque commande un-e referent-e (ou plusieurs), une periodicite, un outil de collecte des besoins de chacun et un lieu de livraison
→ respecter les delais de commande et de paiement, les lieux et dates de livraison
→ preparer, animer et participer aux reunions du groupement
→ gerer la liste de diffusion (nom, prenom, telephone, commune, adresse mail) et la messagerie commune
→ integrer les nouveaux membres
→ favoriser les liens avec d'autres groupements d'achats aux alentours
OBJECTIFS
• faciliter l'accès de tous à des produits sains, alimentaires ou non, respectueux de l’environnement
• privilegier les produits biologiques et/ou locaux (sans OGM ni pesticides), issus d’une agriculture paysanne (respect des sols et de l'animal), de saison, et s'ils ne peuvent pas etre produites localement, issus de filières bio et/ou equitables.
• grouper les commandes afin d'obtenir des tarifs de gros, supprimer la marge des intermediaires, reduire au maximum les emballages et les transports, accroître son autonomie vis à vis de la grande distribution, favoriser l'autonomie alimentaire
• tisser des liens de confiance et de solidarite avec les producteurs et/ou transformateurs, pour etre mieux informes sur l'origine et les modes du production
• (re)creer du lien entre mangeurs-euses (repas partages, degustations de produits, visites de fermes...) et partager des idees et des savoir-faire (recettes de cuisine, ateliers pratiques (cuisine, pain, produits menagers ecologiques), sorties botaniques, aide informatique, echanges de services...) pour mieux comprendre le monde agricole et les enjeux alimentaires
• vivre l'experience de l'autogestion et de l’engagement benevole, en veillant collectivement à la place de chacun et à une repartition egalitaire des taches : faire partie d'un groupement d'achats est un acte militant (actif et volontaire) qui necessite l’implication minimale de tous pour aboutir.